Важным фактором нарушения кальциевого обмена может быть заболевание щитовидной железы или заболевание почек, а также остеопороз, панкреатит. Избыток в организме фосфора, свинца, цинка, кобальта, магния, железа, калия, натрия приводит к недостатку кальция в организме, такой же результат может вызвать применение мочегонных средств. Однако йод помогает удерживаться кальцию в организме. Действие йода оказывается уникальным. Именно в среде, насыщенной йодом, например, в океанах, животные и растения, которые обитают в них, имеют рекордный вес и высокую продолжительность жизни. Морские черепахи живут по 2–3 столетия. Замечено, что скот в прибрежных районах отличается своими размерами и развитым скелетом. Следовательно, йод и кальций при совместном действии могут совершать чудеса в жизни биологических субъектов. Однако, термическая обработка рыбы разрушает присутствующий в ней витамин Д и йод и поэтому, как и в случае с грибами, чтобы сохранить ценные вещества, лучше всего есть рыбу вяленую или копченую, соленую, как и поступают народы Севера. Самым лучшим источником кальция для нас и наших детей является продукт, которым мы больше всего пренебрегаем скорлупа яйца. Причем скорлупа перепелиных яиц более предпочтительна, чем скорлупа кур. Цвет скорлупы не имеет существенного значения. Она состоит на 90 % из карбоната кальция и, в отличие от мела, усваивается почти на 100 % за счет того, что в организме птицы уже пройден путь образования органического кальция из неорганического. Скорлупа богата и другими микроэлементами: медью, фтором, железом, марганцем, молибденом, фосфором, серой, кремнием, селеном, цинком и др. всего 27 элементов. Что надо сделать, чтобы организм наш охотно усваивал кальций яичной скорлупы? Ее гасят лимонным соком. Однако предварительно яйца следует вымыть теплой водой с мылом, хорошо ополоснуть, затем для профилактики поместить на 5 минут в кипящую воду, а еще лучше прокалить скорлупу в духовке. Это позволит легче растереть ее в порошок, который принимается с утренней едой по 1,5–3 г ежедневно в зависимости от возраста. Такой продукт продается в аптеках стран Западной Европы с 1970 г. Скорлупочная терапия целесообразна при беременности, она особенно ценна для детей от года до 6 лет и желательна для подростков и юношей (19–20 лет). Взрослым полезно дважды в год проводить профилактику скорлуполечения для предупреждения заболевания позвоночника, кариеса зубов и остеопороза. Она незаменима для людей, занимающихся тяжелым физическим трудом, а также спортом. Прием скорлупы показан особенно в начале года, когда кальциевый обмен замедляется. Ценность скорлупотерапии заключается еще и в том, что она является сильным средством выведения из организма радионуклидов, поэтому ею надо пользоваться в очагах радиационного заражения, так как препятствует накоплению в костном мозге стронция-90. Российскими учеными установлено, что наибольший эффект от приема скорлупы для выведения стронция наблюдается, если проводить комплексное лечение в сочетании с тепловыми и Холодовыми процедурами. – Яичную скорлупу по 1/2 ч. л. принимают с любой жидкой едой утром и по 1/3 ч. л. на ночь, запивая цитрусовым соком. – Паровая русская баня 1–2 раза в неделю с массажными березовыми или полынными вениками, с обязательным обливанием ледяной водой между заходом в парилку. Показаниями в необходимости применения кальция являются нарушение питания, влажная кожа, частые простуды, плохая переносимость холода, количеством кислых веществ, при ацидозе. Для эффективного действия кальция важен также витамин Д. Магний. Без магния не может быть ни зеленых растений, поскольку он входит в состав фотосинтетического пигмента хлорофилла, ни животных и человека. Накапливается магний в организме человека в костях и мышцах. При недостатке магния появляются подергивания и судороги. Ежедневная потребность в магнии (0,6 мг) покрывается пищей. Обеднение крови магнием отмечено при рахите. Имеется основание предполагать (Н.М. Вавилова), что в виде магнезиальных солей этот элемент способствует исчезновению предраковых состояний кожи и слизистых, предупреждает развитие злокачественных новообразований. Его дефицит ведет к повышенной возбудимости, раздражительности, эмоциональным расстройствам. Достаточно много магния содержится в зернах и корнеплодах, орехах и соевых бобах. Больше всего в пшеничных отрубях и проростках (520 и 270 мг на 100 г соответственно). Алкоголь, курение, диабет, стрессы также снижают уровень магния. На фоне постоянного дефицита магния повышается риск атеросклероза артерий сердца, сердечных приступов и изменений ритма сердца. Магний также усиливает эффективность действия витамина В6 (пиридоксин), важного для профилактики развития атеросклероза. Фосфор. Растения извлекают из почвы большое количество фосфора, особенно много содержится его в семенах. Организм требует ежедневного потребления фосфора от 1,6 до 2,0 г. Основную роль в органах и тканях человека фосфор выполняет в виде своих соединений, ведущую роль при этом играет фосфорная кислота. Она участвует в построении многочисленных ферментов, необходима для обмена жиров, для синтеза углеводов и их распада. Из фосфорнокислых солей состоит мозговая ткань и костная ткань скелета. Калий. Важный регулятор обмена веществ, участвует в деятельности нервной системы. Именно благодаря калию происходит передача нервного импульса от нейрона к нейрону. Недостаток калия приводит к нарушению деятельности сердечно-сосудистой системы, может вызвать мышечную слабость. Калий содержится в красной и черной смородине, бананах, абрикосах, сухофруктах, сливах, вишнях, горохе, фасоли, репе, свекле, томатах, картофеле. В организме человека поддерживается постоянство содержания калия, ежедневно вводится от 3–5 г, если пища животная и растительная, и до 40 г, если пища растительная. Общее содержание калия в организме около 250 г. В плазме крови калия содержится 15–20 мг %, в эритроцитах–450–480 мг %. Выделяется калий в основном почками, что связано с его мочегонным действием. Признано, что смерть при калийной недостаточности есть смерть сердечная. Большие дозы калия вызывают паралич сердца. Еще Ганеманом для лечения многих болезней широко использовался карбонат калия. Современные гомеопаты считают нужным применять эту соль при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, дыхательных путей (ларинготрахеиты, бронхиты с приступом сильнейшего кашля по утрам, застойная бронхопневмония с сильным кашлем и плохо отходящей мокротой). Лечатся этим препаратом заболевания желудочно-кишечного тракта (гастриты с кислой отрыжкой, отвращением к еде, тошнотой, желанием сладкого, давлением и болями в подложечной области), а также запоры, метеоризм и геморрой с кровоточащими шишками, заболевания мышц и суставов – при болях в руках, начиная с плеча и кончая пальцами, в тазобедренных и коленных суставах, подошвах. Натрий. Недостаток натрия связывают с одышкой, усталостью, бессонницей, низким сахаром в крови. Он необходим для мышц сердца. Один из основных регуляторов водно-солевого обмена. Натрий накапливает воду в организме, препятствуя обезвоживанию (при недостатке воды клетки перестают выполнять свои функции и в организме накапливаются шлаки). Основной источник натрия поваренная соль. Человеку в день надо 5–7 г поваренной соли. Однако фактически мы потребляем ее больше, поскольку соль содержится и в мясе, и в рыбе, и в овощах. Отличными поставщиками натрия являются орехи и цельные крупы. Дефицит натрия крайне опасен, но его избыток приводит к развитию гипертонии. Малосоленая пища рекомендуется при ревматизме, гнойных процессах в легких, ожирении, сахарном диабете, аллергических состояниях, переломах костей и, как уже отмечалось, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и почек. Кроме того, малосоленая пища полезна при заболеваниях поджелудочной железы, печени и желчевыводящих путей, некоторых болезнях желудка, а также в тех случаях, когда в лечебно-профилактических целях назначаются гормональные препараты. Железо. Из всех металлов железо играет самую многостороннюю и существенную роль в жизни на Земле. Это самый распространенный на Земле металл после алюминия, составляет 4,2 % веса всей земной коры. Между строением фотосинтетического пигмента хлорофилла и кровяного пигмента гемоглобина имеется тесная родственная связь. Содержание железа в организме человека составляет 4.25 г, из которых 57 % приходится на гемоглобин крови, 23 % находится в тканях и тканевых ферментах, а 20 % откладывается в печени, селезенке, костном мозгу. Женщины ежемесячно теряют с менструальной кровью 10–40 мг % железа. При лечебном использовании железа может наблюдаться побочное действие, связанное с развитием запоров вследствие связывания железом сероводорода, что ослабляет моторику кишечника. У рабочих железных рудников возможно заболевание – сидероз легких, при котором обнаруживаются бронхит, начальная эмфизема, сухой плеврит. Среди сварщиков наблюдаются воспалительные заболевания слизистой носа и носоглотки. Йод – лекарство для интеллекта. Наполеон Бонапарт взял за правило в армии обследовать зоб у новобранцев, прежде всего у тех, кто вырос в горных районах, где в пище и воде крайне мало йода. Ни к чему ему были слабоумные тугоухие бойцы. Безусловно, задолго до Наполеона знали, что от недостатка йода в организме у людей развивается кретинизм (слабоумие). Больше всего от недостатка йода страдают дети, поскольку уровень умственного развития ребенка во многом зависит от содержания йода. Детям трудно учиться в школе, осваивать новые знания и навыки. В нашей стране 35 % населения страдают от дефицита йода, часто не зная об этом. Проявления йодной недостаточности: раздражительность подавленное настроение, сонливость, вялость, забывчивость, приступы необъяснимой тоски, ухудшение памяти и внимания, появление частых головных болей из-за повышения внутреннего давления. Частые простудные и инфекционные заболевания, снижение уровня гемоглобина также могут свидетельствовать о недостатке йода. В гомеопатию йод был введен 200 лет назад Ганеманом и применяется с учетом типа больного. Больной, которому показан йод чаще худой, нервный, раздражительный, полон беспокойства за себя и близких. Состояние возбуждения чередуется с депрессией, он быстро утомляется, постоянно голоден, страдает от жары и легко потеет. Главными показаниями для гомеопата для применения йода являются нервные заболевания головокружение, головные боли, парез, невралгия, депрессия, маниакальное состояние, галлюцинации. Назначают йод при заболевании щитовидной железы: териотоксикозе, базедовой болезни, гипотериозе, а также при глазных болезнях: хроническом конъюнктивите и др. Гомеопатические препараты йода применяют при заболевании дыхательных органов: вазомоторном рините, текучем насморке с опуханием и покраснением носа, с болью в переносице и лобных пазухах, заложенности носа, ларингите с охриплостью и сухим кашлем, при бронхите, бронхопневмонии, экссудативном плеврите, бронхиальной астме. Лечат препаратами йода заболевания сердца: миокардит со сжимающими болями в сердце, одышкой, эндокардит, атеросклероз и грудную жабу, а также женские болезни: фиброицистоаденому грудных желез, хроническое воспаление придатков, особенно правых, кисту яичников, аменорею на почве териотоксикоза, меноррагию на почве гипотериоза. Гомеопатический йод помогает при угрях, фурункулах, дерматите, потливости рук, ног, облысении. Официальная медицина и гомеопатия широко применяет йодистый калий, раствор Люголя, йодит натрия, йодоформ. Кроме того, в гомеопатии применяют йодиты кальция, бария, мышьяка и золота. Последний применяют при фибромах и миомах матки, кисте яичников, пороке сердца, перикардите, волчанке. В народной практике лечат карбункулы йодом на молоке (3–5 капель на 1/2 стакана молока). Для лечения полиартрита готовят мазь: медицинская желчь, глицерин, мед, йод, нашатырный спирт (все поровну, по столовой ложке) взбалтывают и делают компрессы на ночь на больные суставы в течение 30 дней (Пугачева А.А.). При ревматизме, неврите, миозите, остеохондрозе, ушибах, полиартрите, воспалении легких помогает настойка йода, смешанная с равным количеством сока лимона или клюквы (Воронова). Или наносят йодную сетку, потом делают перцовые втирания, затем прикрывают капустным листом на 2 часа. Йод на молоке при гриппе широко пропагандировал, будучи заключенным в лагере на Соловках, профессор и священник Павел Флоренский, утверждая, что именно молоко является лучшей основой для этого необыкновенного лекарства, чтобы йод действовал исцеляюще, необходим его синтез с молекулами молочного белка, тогда с помощью йода можно будет лечить не только грипп, но и заболевания сердца, крови, легких и положительно влиять на психику. Нестор Владимирович Сурин давал йод на молоке своей 5-летней дочке для лечения крапивницы от яичного белка. После недельного лечения крапивница проходила. Можно применять препарат аптечный Иод-актив, который, как и гомеопатические гранулы, имеет основу молочный белок. Богаты йодом морская капуста, морские рыбы, грецкие орехи, особенно зеленая кожура, из которой можно сделать настойку (1:5), а также черная смородина, черника, петрушка кудрявая, имбирь, свекла, перец стручковый. 100 г минтая удовлетворяют суточную потребность человека йоде. Из лекарственных растений значительное количество йода содержится в пижме, адонисе, семенах льна, корнях аконита, в багульнике, боярышнике, вахте, алтее, календуле, калгане, листьях и цветках липы, корнях синюхи, родиоле розовой, крушине, почках сосны, но особенно богаты им корневища кубышки желтой. Если внимательно отнестись к своим симптомам йодистой недостаточности и принять меры для лечения, то можно предупредить важнейшие заболевания сердца, крови, легких, гормональных желез, а главное – положительно повлиять на все психическое состояние и интеллект. Марганец. Марганец в природе составляет 0,1 % веса земной коры. Особенно богат марганцем чай. В организме человека больше всего содержат марганца трубчатые кости и печень. Важная роль в концентрировании и выведении марганца принадлежит печени и поджелудочной железе. Цинк. Есть несколько причин положительного действия цинка: цинк повышает общий иммунитет. При дефиците цинка могут появиться ощущение утомления и вялости. Доктор Прасад заметил, что уровень цинка в крови больных анемией угрожающе низок. При недостатке в организме цинка появляются такие симптомы, как снижение аппетита, аллергические заболевания, дерматит, снижение остроты зрения, выпадение волос. Люди, испытывающие недостаток цинка, часто и длительно болеют простудными болезнями. Суточная потребность в цинке – 12–50 мг. Особенно важно обеспечить потребность в цинке плода в первые 3 месяца беременности. Развитие плаценты в этот период требует больших минеральных запасов. Именно тогда беременная женщина жалуется на изменения в восприятии запаха и вкуса. Все это результат недостатка цинка во вкусовых сосочках языка или в рецепторах носовой полости. В начальный период полового созревания, когда формируются половые органы, мальчикам также требуется повышенное количество цинка. На фоне дефицита цинка может происходить снижение способности оплодотворению яйцеклетки. Организму девочек цинк нужен в этот период в меньшем количестве – только для общего роста и развития. Дефицит цинка в организме может быть следствием избыточного поступления в организм меди, кадмия, свинца, а также при хроническом злоупотреблении алкоголем. При изучении рака бронхов, воспаления или рака предстательной железы и лейкоза также обнаружен недостаток этого элемента. Но в последнее время все чаще говорят о том, что воспаление предстательной железы можно вылечить диетой, богатой цинком, или таблетками цинка. Конечно, если болезнь не зашла слишком далеко. Но прежде всего этот элемент действует профилактически. Описаны многочисленные случаи излечения этой болезни благодаря употреблению в пищу большого количества семян подсолнечника и тыквы. Но под популярным названием «простатит» могут скрываться разные болезни (киста или рак предстательной железы или так называемое уплотнение шейки мочевого пузыря), поэтому обследованием у врача-специалиста нельзя пренебрегать, и без его совета не обойтись. Можно ли передозировать цинк? Практически нет! Он не аккумулируется в тканях. Излишек его выделяется. 20–50 мг/кг содержится цинка в пшеничной муке крупного помола (и хлебе из нее), овсяной и ячменной муке, какао, желтке яиц, мясе кроликов и цыплят, орехах, горохе, фасоли, чечевице, чае, сушеных дрожжах. Около 75–140 мг/кг – большинство грибов (шампиньоны, маслята, и др.). Около 130–202 мг/кг – отруби из пшеницы и проросшие зерна пшеницы, тыквенные и подсолнечные семечки, черника. Довольно многие известные растения концентрируют цинк, например, адонис весенний, корни аконита, листья брусники и толокнянки, горец и горчица, имбирь, календула, каланхоэ, кукурузные рыльца, лук, мелисса лекарственная, корни одуванчика, листья подорожника, синюха голубая, семена тыквы, лапчатка, хвощ, шалфей лекарственный. Способностью накапливать цинк обладают, в частности, такие огородные растения, как петрушка и сельдерей, которые издавна используют в качестве средств, повышающих сексуальные возможности. Сверхконцентраторами цинка являются лапчатка прямостоящая (калган), береза повислая (листья и почки). Так, в листьях березы содержится около 16 мг цинка на 100 г сухого веса. Хром. Жизненно важный элемент, который активирует ферменты, участвующие в метаболизме углеводов; участвует в синтезе жирных кислот, холестерина и белков. Повышает активность инсулина; люди с высоким уровнем хрома в организме менее подвержены возникновению не только атеросклероза, но и диабета. Хром способствует рассасыванию атеросклеротических бляшек, снижению концентрации холестерина на стенках аорты (курс не менее 5 месяцев), предохраняет белки миокарда от разрушения. Средняя суточная доза для взрослых должна быть 50–200 мкг. В настоящее время многие испытывают недостаток хрома. Основные источники: пивные дрожжи с хромом, свежие овощи, картофель с кожурой. Примечания: Чтобы уменьшить дефицит хрома, не употребляйте сахар, газированные напитки, конфеты, продукты из очищенной белой муки, сухие хлопья, подслащенные заменителями сахара. При избыточном потреблении сахара потери хрома с мочой возрастут, а потребность в нем увеличится. Потребляйте больше натуральной пищи, содержащей достаточно много хрома. Алюминий. Особенно богаты алюминием такие растения, как плауны, в их золе до 70 % этого металла. Наибольшее количество алюминия находится в печени, почках, мозге. В крови в 100 мл находится 0,1 мг. У больных артритом алюминия в крови в 5 раз больше. Суточная потребность в алюминии 35–40 мг. Выводится из организма он кишечником и в небольшом количестве – мочой. При избытке алюминия снижается содержание гемоглобина и эритроцитов в крови. Он угнетает активность желудочных и слюнных ферментов. Избыток его снижает сопротивляемость к инфекциям, вызывает анемию, может быть нервным ядом – парализует центральную нервную систему и сердце, вызывает дрожание головы и судороги. Не следует пользоваться алюминиевой посудой. Барий. Растения, произрастающие на почвах с высоким содержанием бария, ядовиты для животных. Органы, в которых много кальция, содержат много и бария. При удалении околощитовидных желез в кровяной сыворотке снижается уровень кальция и бария. Он находится во всех оболочках и средах глаза. Барий оказывает уплотняющее действие на ткани, что используют для лечения гипертрофированных желез. Гомеопаты рекомендуют принимать углекислый барий пожилым людям, страдающим ожирением, когда имеются симптомы склероза мозговых сосудов, а также при некоторых сердечно-сосудистых заболеваниях (гипертоническая болезнь, аортит, аневризмы), заболеваниях дыхательных путей (аденоиды, хронические тонзиллиты, бронхиты, рецидивирующие ангины) и пищеварительного тракта (гастриты, метеоризм, поносы, запоры). Селен. Этот элемент повышает иммунитет и усиливают процессы саморегуляции. Селен необходим для нормальной функции щитовидной железы и нормальной работы нервной системы. Селен защищает клетки от воздействия радиации. Вместе с витамином Е и бета-каротином он восстанавливает и укрепляет иммунную систему. Исследования показали, что селен и витамин Е помогают друг другу. Особенно важно учесть, что витамин Е в высоких дозах вызывает повышение кровяного давления. Дрожжи, особенно пивные, считаются наилучшим источником селена в легкоусвояемой и биологически активной форме. Полезны и обычные пекарские дрожжи (Saccharomyces cerevisiae). Как есть дрожжи? По мнению диетологов, здоровому человеку вполне достаточно 2 г дрожжей в день, для этого достаточно залить их кипятком. Лучше всего есть дрожжи без сахара, поскольку в сладкой среде уровень селена падает. Заливать можно не только водой, но и кипящим молоком. Высоким содержанием селена отличается чеснок. Хорошей способностью накапливать селен отличаются грибы, особенно белый гриб. Согласно статистике 90 % заболеваний раковыми заболеваниями связано с образом жизни и влиянием факторов внешней среды. Прием селена приводит к уменьшению онкологических заболеваний и их рецидивов. Германий. Большую пользу может принести германий, которого необходимо принимать 100-200 мг в день, источником германия служит чеснок.