Лекарственное значение листьев одуванчика усиливается в составе диуретических сборов при лечении альгодисменореи, болезнях мочевого пузыря, почек, мочекаменной болезни, дисменорее, белях (лейкорее), энурезе, импотенции. Соцветия одуванчика добавляют в сборы при гастроэнтеритах, гастритах, холецистите, холангите, хроническом пиелонефрите, колитах, лимфадените. В качестве противовоспалительного листья и соцветия одуванчика применяют при гайморите, мастите, ангинах (Упур Халмурат, Начатой, 1992), а также при конъюнктивитах, в ветеринарии его применяют при энтероколите. Применяются они как антигельминтное средство. Помогают настои из листьев и соцветий при ревматизме, артритах, при трещинах сосков у кормящих матерей, а также при атеросклерозе, гипертензии, варикозном расширении вен. Применение одуванчика в виде салатного растения полезно как кардиотоническое, при геморрое, а также при эпилепсии. Одуванчик нормализует обмен веществ, помогает при подагре, при сахарном диабете, зобе диффузном токсическом (базедовой болезни) и как потогонное и жаропонижающее. Сок одуванчика применяется при экземах, бородавках, хлоазме, склеродермии. Листья оказывают радиозащитное действие при лучевом поражении, при укусах змей, насекомых. Показано, все части одуванчика при использовании их в пищу действуют общеукрепляюще. Они помогают при анорексии, неврозах, как седативное, а также при ушибах, ранах, при отеке конечностей, склерозах, асците. Для лечения бельма помогают листья. Имеются сведения, что способствуют лечению болезней кровеносной системы: усиливающее гемопоэз, снижающее холестерин, при анемии, болезнях селезенки. Использование одуванчика дает положительный эффект при гиповитаминозах, ожирении, как возбуждающее аппетит, при невралгии, зубной и головной боли. Отжимать в мае – июне из листьев и корней. Содержит большой процент калия, кальция, натрия, магния, железа и серы. Правильное их соотношение способствует кроветворению, улучшает функцию печени и действует общеукрепляюще. Сок одуванчика хорошо сочетается с соком моркови. В эксперименте суммарный препарат листьев и корней одуванчика оказывает антистрессорное действие, превосходящее экстракт родиолы (Рузляева, 1996), обладает иммуномодулирующими свойствами (Налепо, 1997), экстракт ускоряет свертываемость крови, проявляет антифунгальную активность, а также антибактериальную. Из цветков варят варенье. ОКОПНИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ, Symphitum officinale L.; су кынасы, дарулы ишэкколак (тат.). Рис. 57. Народные названия: жирный корень, костолом, живокость. Многолетнее жесткошершавое растение с ребристым толстым прямым стеблем и ветвистым сочным корнем высотой до 150 см. Листья нижние крупные, суженные в крылатый черешок, продолговато-ланцетные, верхние сидячие. Цветы собраны в поникшие, покрытые листочками, завитки. Венчики цветов грязно-пурпуровые или лиловые с отвороченными наружу зубцами. Корни толстые, ветвистые, почти черные снаружи, внутри белые, короткие, в изломе неровные, терпко-липкие на вкус. Растет в Западной Сибири на лугах, опушках, в зарослях кустарников, на берегах рек, у болот, вдоль дорог, на мусорных местах. Содержит алкалоиды до 0,48 %, тритерпеноиды, фитостерины, углеводы до 23,52 % в стеблях, а также фенольные и высшие жирные кислоты. Выделены дубильные вещества до 21 % из семян. Обнаружены антоцианы, стероидные сапонины, витамин С. Собирают корни осенью. Хорошо вымытые корни режут на куски и сушат при температуре 40° С. В Японии и Сибири побеги и листья растений употребляют в пищу в качестве салатной зелени и приправы к супам. В русской и немецкой народной медицине водный настой корней применяют при желудочно-кишечных заболеваниях, катаре дыхательных органов с обильным выделением мокроты, при параличах и как наружное при воспалении вен, надкостницы, болях в ампутированных культях и ишиасе. Отвар корней и листьев окопника снижает кровяное давление, повышает тонус, улучшает аппетит, усиливает сокращение мускулатуры кишечника. Его используют при колитах, поносах, при различных внутренних кровотечениях. Обратите внимание на удивительное лекарственное свойство корней окопника – настой и отвар корней ускоряют восстановление тканей, поэтому издавна в народной медицине его используют при ранениях, переломах, ушибах, травмах суставов: к больному месту прикладывают кашицу из сваренных измельченных корневищ и корней или посыпают кровоточащие раны порошком из листьев или корневищ. Слизистый отвар и настой свежих корней уменьшают и прекращают воспалительный процесс, убивают многих микробов и заживляют гнойные раны. На фоне приема окопника наблюдается быстрое срастание переломов костей, восстановление повреждений надкостницы, ликвидация воспалительных процессов, поражающих все элементы кости. Поэтому окопник особенно рекомендуется принимать при остеомиелите. Для укрепления костей купают детей в отваре корней окопника и поят отваром. Для настоя 3 столовые ложки корней нагревать в 1/2 л воды на легком огне без кипения. Настаивать 4 часа. Употреблять для ванн, обмываний, компрессов. Можно использовать корни в форме мази: 2 столовые ложки свежих корней растереть с 2 ложками свиного жира и использовать как мазь. При переломах костей применяют свежий растертый корень или в виде мази со свиным жиром. При туберкулезе легких, костном туберкулезе пьют водный отвар или отвар с молоком, часто добавляя мед, различные жиры, яйца. При ревматизме, радикулите пьют водный отвар и натирают настойкой на водке. При геморрое, ранах, нарывах, ожогах, опрелостях прикладывают к больным местам растертые корни или траву в чистом виде или смешанные с жиром. При носовых кровотечениях закапывают сок, выжатый из свежего растения (листьев, стеблей, корней). Из корней окопника готовят джем, прекрасное средство для лечения дыхательных путей (по 1 ст. л. 2 раза в день). При расстройстве желудка, кровотечениях, появлении крови в моче и при болезненных ощущениях во время мочеиспускания принимают настойку. Для этого 10 г свежих мелко нарезанных корней заливают 100 г. водки и настаивают 10 дней. Принимают по 15–20 капель 3 раза в день. Лекарственное использование корней окопника эффективно при лечении злокачественных новообразований, папилломатозе мочевого пузыря (в сборе по прописи М.Н. Здренко), злокачественных язвах; при кровотечениях различной этиологии используются также листья и цветки, они же действуют как ранозаживляющее при травмах, ожогах, порезах; корни помогают при диарее, язвенной болезни желудка. Очень важная лечебная функция корней окопника при переломах костей, астении, артритах, остеомиелите, при болезнях кожи, опрелости, язвах, при болезнях почек, метроррагиях. Корни окопника применяют как мягчительное средство при болезнях дыхательных путей, кашле, бронхиальной астме. Настой корней оказывает гипогликемическое действие, отвар и сумма алкалоидов обладает курареподобным действием, они повышают тонус и сокращение миометрия, экстракт обладает иммуномодулирующими и антигормональными свойствами; экстракт листьев оказывает антикоагулянтный эффект (Чирятьев, Русакова, 1994), установлено гепатотоксическое действие. Окопник проявляет антивирусную (в отношении вируса гриппа) активность, эфирный экстракт корней содержит изобауренол (Прокопенко, Комиссаренко, 1996) и проявляет антибактериальную активность. Окопник можно оценивать как пищевое растение, аналогичное спарже: побеги (молодые), и как салатное: листья. ОЛЬХА КЛЕЙКАЯ, Alnus glutinosa L. Gaertn; жилемле зирек, кара зирек (тат.); паё (ненец.). Рис.58. Есть сережки – да не девчонка; Есть и шишки – да не сосенка; А живет в низинке, около лозинки. Ольха – широко известное дерево или куст. Ольха клейкая более распространена; это дерево высотой 5–25 м. с темной серовато-бурой, а с возрастом почти черной корой. Молодые листья ее очень клейкие, старые сверху блестяще-зеленые, тупые. Растет по сырым местам, на берегах рек и ручьев, по болотам, оврагам, около источников в лесах. Распространена повсеместно. Собирают соплодия – «шишки», кору и листья ольхи. Шишки ольхи собирают осенью и зимой, кору – весной, листья употребляют свежими. Некоторые предпочитают более молодые шишки. При простудных заболеваниях, когда у больного хотят вызвать пот, в народе иногда применяют следующую процедуру: кладут его на слой свежих ольховых листьев и накрывают толстым слоем таких же листьев, а сверху – одеялом. Через непродолжительное время человек начинает потеть и пропотевает очень сильно. Такой метод вызова пота считается полезным для больных со слабым сердцем и применяется, например, при остром ревматизме, артритах, подагре, суставных ревматических болях. Различные части растений ольхи применяются в зависимости от вида заболевания. Ольха используется для лечения новообразований: при раке молочной железы, привратника желудка, поджелудочной железы, двенадцатиперстной кишки, пищевода, горла, языка, опухолях лица – листья, фиброме матки – кора, соплодия. ОСИНА, Populus tremula L.; хоп юх, пай (хант.); хапка (манс.). Одеться не успела, а сережки надела; Платье надевала – серьги потеряла; Падали под ножки красные сережки. Хорошо известное дерево, которое растет в одиночку, группами и создает сплошняком осиновые рощи – всюду в Западной Сибири в лесной зоне и северных частях степной. Лекарственное значение имеют листья, кора, почки, которые содержат дубильные вещества, горькие глюкозиды – популин и салицин. Салицин при расщеплении дает салигенит, который применяется как жаропонижающее средство. Поэтому кора и листья этого дерева имеют большую ценность уже потому, что содержат природную форму аспирина. Особую ценность представляют почки осины. При спиртовом настаивании извлекаются бактерицидные вещества, которые действуют на золотистого стафилококка, синегнойную палочку и бактерии кишечно-тифозной группы (Турова, Чукичева, Никольская, 1954). Почки в виде настоя применяют при ревматизме, подагре, а при инфекционных заболеваниях – как жаропонижающее. Лист и кора осины используются при лечении заболеваний мочевого пузыря, циститах, недержании мочи, гипертрофии простаты, расстройствах желудочно-кишечного тракта, ревматизме, подагре, геморрое, а также при лихорадке, кашле, плохом аппетите, цинге. Отвар почек, листьев или коры готовят из столовой ложки сырья на стакан кипятка, прокипятить 5–10 минут и пить по 1–2 столовые ложки 3 раза в день. Наружно кусочек древесины осины снимает боли. Народным средством лечения скорбута и сифилиса в Сибири, как отмечает исследователь флоры Тюменского округа И.Я. Словцов (1891), является кора осины. Молодые измельченные листья после обваривания кипятком прикладывают к фурункулам, а также к суставам при ревматических и подагрических заболеваниях, а также при геморроидальных шишках. Соком дерева смазывают лишаи, бородавки и снимают зубную боль. Осиновая зола из ствола, смешанная со свежим свиным жиром, применяется как мазь при экземах. ОСОТ ПОЛЕВОЙ (желтый), Sonchus arvensis L.; эктэмыр, билчэн (тат.). Рис. 59. Он, как и бодяк, считается злостным сорняком культурных растений. Стебель осота полевого прямой, вверху ветвящийся, голый, легко ломается, до 150 см высотой. При этом из него выделяется густая жидкость (молочко), за что в народе получил название «молочай». Все цветки в корзинках имеют светло-желтые язычковые лепестки. Молодые листья и стебли съедобны. С большим удовольствием поедается домашними животными. Обладает сильной энергией роста. Растет во всех регионах на залежах, в огородах, вдоль дорог, по берегам водоемов, в зарослях кустарников, сорное. В китайской медицине рекомендуют использование корней как кровоостанавливающее средство, травы – как тонизирующее и общеукрепляющее, витаминозное средство. Сок листьев, смешанный с яичным желтком, используется для лечения рака молочной железы. Для лечения желтухи, как слабительное и желчегонное применяют травы и корни осота. Водный настой осота огородного пьют при воспалительных процессах желудка, кишечника, печени, легких, при желтухе, геморрое. Свежую и вареную траву – в виде припарок при воспалительных болезненных уплотнениях, при хроническом гастроэнтерите, ангине.