* * * comments Комментарии (lib.prosv.ru; В. В. Гудкова; В. И. Лосев) 1 Организации общественного питания в 1920-е гг. уделялось очень большое внимание: столовые должны были домашнюю хозяйку, по мнению Н. К. Крупской, «превратить в „общественную” хозяйку, силы которой идут… на организацию всех сторон общественной жизни» (lib.prosv.ru). 2 …из пожарной Пречистенской команды.— Пожарная команда находилась в здании, построенном в XVIII в. по проекту зодчего М. Ф. Казакова (дом № 22). Ныне здесь располагается Управление пожарной охраны г. Москвы (Примеч. В. Лосева). 3 …Влас с Пречистенки ~ барский повар графов Толстых…— Особняк Толстых — дом № 11 по Пречистенке (впоследствии [в советскую эпоху.— Libens.] — Кропоткинской) (lib.prosv.ru). 4 Нигде кроме такой отравы не получите, как в Моссельпроме. — Пародия на рекламный девиз, придуманный В. В. Маяковским: «Нигде кроме, как в Моссельпроме». Моссельпром — Московский трест по переработке продуктов сельского хозяйства (производство кондитерских, табачных изделий, колбас и т. д.). Далее упоминаются и другие тресты, образованные в 1922 г. для производств дешевой продукции массового потребления: Жиркость; Москвошвея. Имя, которое возьмет себе Шариков, возможно, тоже ведет происхождение от треста Мосполиграф. Новые названия были на виду и на слуху (lib.prosv.ru). 5 …как кубарь под кнутом… — Детская деревянная игрушка типа волчка, который пускают (раскручивают) кнутиком (lib.prosv.ru). 6 «От Севильи до Гренады…» — Серенада Дон Жуана из поэмы А. К. Толстого «Дон Жуан» (1860); музыка П. И. Чайковского (1878) (Примеч. В. Лосева). 7 …Много крови, много песен…— неточная строка из того же романса П. И. Чайковского (Примеч. В. Гудковой). 8 …пачку белых денег… — С конца 1922 г. помимо обесценившихся рублей в оборот были выпущены червонцы, твердая валюта, обеспеченная золотом; купюры червонцев были белого цвета (lib.prosv.ru). 9 Дункан Айседора (1877—1927) — популярная американская танцовщица, с 1922 года жена Сергея Есенина. Жили они в доме № 20 по Пречистенке. В этом особняке А. Дункан организовала школу-студию балета (Примеч. В. Лосева). 10 Если бы сейчас была дискуссия… — Булгаков иронизирует над проходившими в то время в партии большевиков дискуссиями. И эта часть текста зачеркнута красным карандашом [Н. С. Ангарским.— Libens]. Сбоку на полях подпись Ангарского. Булгаков не отреагировал на это замечание (Примеч. В. Лосева). 11 Новоблагословенная? ~ …Тридцать градусов. — В 1924 г. в СССР возобновлено производство водки, первоначально — крепостью 30°, которая получила народное название «рыковка» по фамилии тогдашнего председателя Совнаркома А. И. Рыкова; сорокаградусной (по технологии Д. И. Менделеева) водка стала в конце 1925 г. (lib.prosv.ru). 12