Сорбе — замороженный десерт из сахарного сиропа и фруктового пюре. 8 Акутагава, Рюноскэ (1892-1927), Дадзай, Осаму (1909-1948), Мисима, Юкио (1925-1970) — одни из наиболее известных японских писателей XX века. 9 Варабимоти — желейная лепёшка из папоротниковой муки, покрытая поджаренной сладкой бобовой мукой. 10 UNIQLO — японская розничная сеть магазинов повседневной одежды. 11 Синкансэн — сеть высокоскоростных железных дорог между крупными японскими городами, а также сами поезда, курсирующие по ней. 12 Рамэн — лапша с бульоном и различными добавками. 13 Удон — толстая лапша из пшеничной муки (иногда с добавлением бобовой или гречишной). 14 Моти — сладости из рисовой муки. 15 Умэгаэ-моти — печенье из рисовой муки с начинкой из сладкой красной фасоли. Поверхность украшается оттиском в форме цветка сливы. Выпекается в городе Дадзайфу в префектуре Фукуока. 16 Тонкоцу-рамэн, или же хаката-рамэн, — рамэн на бульоне из свиных рёбер с твёрдой лапшой и беконом. Местное блюдо префектуры Фукуока. 17 Кансай — юго-западная часть Японии, включающая города Осака и Киото. 18 Умэсю — традиционная японская настойка из недозрелых слив (сорта умэ), сахара и рисовой водки (сётю). 19 Сёги — японская настольная игра на доске 9x9, похожая на шахматы. 20