138 K. de Punder and L. Pruimboom, «The Dietary Intake of Wheat and Other Cereal Grains and Their Role in Inflammation» Nutrients 5, no. 3 (2013): 771–87. 139 Ibid. 140 Dietary Approach to Stop Hypertension («Диетический подход к борьбе с гипертонией»). – Прим. пер. 141 J. R. Kraft and W. H. Wehrmacher, «Diabetes – A Silent Disorder» Comprehensive Therapy 35, nos. 3–4 (2009): 155–59. 142 Jean-Sebastien Joyal et al., «Retinal Lipid and Glucose Metabolism Dictates Angiogenesis throughthe Lipid Sensor Ffar1» Nature Medicine 22, no. 4 (2016): 439–45. 143 Общее название для группы заболеваний, при которых поражается сетчатка глаза и нарушается центральное зрение. – Прим. ред. 144 Chung-Jung Chiu et al., «Dietary Carbohydrate andthe Progression of Age-Related Macular Degeneration: A Prospective Study fromthe Age-Related Eye Disease Study» American Journal of Clinical Nutrition 86, no. 4 (2007): 1210–18. 145 Органические вещества, в молекулах которых карбонильная группа связана с двумя углеводородными радикалами. – Прим. ред. 146 Процесс мобилизации жиров. – Прим. ред. 147 Matthew Harber et al., «Alterations in Carbohydrate Metabolism in Response to Short-Term Dietary Carbohydrate Restriction» American Journal of Physiology – Endocrinology and Metabolism 289, no. 2 (2005): E306–12. 148 Brian Morris et al., «FOX03: A Major Gene for Human Longevity – A Mini-Review» Gerontology 61, no. 6 (2015): 515–25. 149 Ibid. 150 Valerie Renault et al., «FOX03 Regulates Neural Stem Cell Homeostasis» Cell Stem Cell 5 (2009): 527–39.