Что я не в силах изменить, И мужество бороться с тем, что я могу преодолеть. Господи, дай мне сил перенести утомление наступающего дня И все события в течение его. Научи меня каяться, молиться, верить, надеяться, Терпеть, прощать, благодарить и любить. Аминь! ГЛАВА I. ЕСТЬ ЕЩЕ ПРИРОДЫ ХРАМ Я должен над цветами наклониться Не для того, чтоб рвать или срезать, А чтоб увидеть добрые их лица И доброе лицо им показать. Самед Вургун В наш век принято считать, что человек – царь природы. К сожалению, человек забывает, что он является сыном природы и поэтому должен, как всякий порядочный сын, заботиться о своей матери. Оглядываясь в прошлое, мы видим, что уходят от нас детища природы, прячут свои тайны подальше от людей, шумных городов, грязных рек, пыльного ветра и кислотных дождей. Не замечали мы протянутой руки помощи природы, и вот теперь удивляемся, бегая по аптекам и травя себя таблетками. Но нет таких таблеток, которые бы вылечили саму болезнь, а вернее человека, сиюминутно, сразу и вдруг. Таблетки, как показывает опыт, могут убрать на время боль, но не болезнь. В природе не бывает ничего однозначно вредного. Даже злейшие враги культурных растений, сорняки – первейшие помощники для рекультиваторов, которые возвращают к жизни бросовые земли, зольные, шлаковые, пиритовые отвалы, пораженные нефтяными катастрофами, отравленные, засоленные почвы. Спорынья ядовита и вредна, а скольким больным она спасла жизнь! Нет растений бесполезных, есть непознанные или не получившие объективной оценки. В свете современной экологии каждое животное и растение по-своему полезно и необходимо. Не следует забывать, что 98 % всех пищевых и энергетических нужд человечества обеспечивается благодаря фотосинтезу растений. Недаром говорится: двое правят жизнью на земле – красное солнышко да зеленое зернышко. Прячет солнышко лучи в колос, зерна, калачи. Растения обеспечивают атмосферу кислородом, дефицит которого является одной из острейших проблем современности. Сгорание одной тонны угля требует столько кислорода, сколько необходимо для жизни 10 человек в течение года. А каждый автомобиль расходует на 1 000 километров годовую норму кислорода для одного человека. Трудно представить в денежном выражении животворную способность леса. Мы просто привыкли к этим благам и берем их безвозмездно. Но польза лесного массива оценивается в 6 раз дороже стоимости его древесины. Один гектар леса за летний период поглощает 200 кг углекислого газа и выделяет 220 кг кислорода. Летом деревья создают прохладу, в скверах температура воздуха ниже на 5–7°С, чем на городских улицах. Даже цвет листвы деревьев влияет на настроение: зеленая окраска успокаивает нервную систему, желтая дает заряд бодрости, красная вызывает ощущение тепла. Сибирь... Чем только не славен этот обширный и суровый край нашей Родины! Есть в его недрах нефть, газ, целебные воды, полноводные реки, болота – хранители тайн экологической устойчивости и красоты наших лиственных и хвойных лесов. Пока еще кедровая сосна – не редкость. Но заботиться о ней надо уже сейчас. Поэтому следует вести организованный сбор орехов в размерах, не подрывающих запасы сырья. Наше невежественное и жестокое обращение с природой, борьба с ней обращается против нас самих. Вспомним, что уничтожение леса превращает полноводные реки в маловодные ручейки, а распашка степей способствует ветровой эрозии и превращает их в бесплодные земли. ИЗ ИСТОРИИ ИССЛЕДОВАНИЯ ПОЛЕЗНЫХ РАСТЕНИЙ СИБИРИ Изучение и применение полезных свойств растений Сибири уходит в глубокую древность. Археологические исследования показали, что уже 5000 лет назад на юге Сибири люди пользовались лекарственными травами. При раскопках курганов найдены остатки засушенных растений: конопли, полыни, зопника, корней пиона, а также специальная посуда для растирания и варки трав. Опыт применения лекарственных растений был обобщен в «Цветниках» и «Травниках», «Лечебниках», которые переписывались от руки и пользовались большой популярностью. Книги по лекарственным травам на Руси появились уже в 1306 г. – «Зелейник, или Травоврач». В 1588 г. был издан первый официальный российский «Травник» – прообраз будущих фармакопей. Сибирские травы ценились на Руси особенно. Воевода Ромодановский имел указ «собирать зверобой, растущий в Сибири, сушить, размалывать и присылать в Москву по пуду на всякий год». XVII век был временем усиленного сбора сведений о полезных растениях Сибири. В 1675 году возглавлявший посольство в Китае Спафарий имел указание «для изыскания тамошних лекарств». В своем дневнике он писал: «Западносибирские ханты собирают в запас, сушат и едят коренья белого сусака». Сибирский историк и географ С.У. Ремезов указывал на те места, где растет ревень (его в ту пору завозили из Китая). По распоряжению Петра I в Сибирь в 1719 году был послан данцигский врач Даниил Мессершмидт «для изыскания трав, кореньев, семян и прочих принадлежащих статей в лекарственные сборы». Он собрал сведения о 380 лекарственных растениях, указав лечебное применение и время их сбора. В течение 9 лет (1734–1743) путешествовал по Сибири ботаник Гмелин. Он создал четырехтомный труд «Флора Сибири», описал 1178 видов растений и дал 294 рисунка с натуры. Крупнейший ботаник Европы Карл Линней, создавший классификацию растений, считал, что Гмелин провел такую же работу по значимости и объему, как все ботаники Европы, вместе взятые. Линней живо интересовался растениями Сибири и вырастил у себя в Швеции сотни сибирских видов. Он руководил докторской диссертацией сибирского ученого A.M. Карамышева, описавшего 351 растение. Петр I учредил казенные аптеки и аптекарские огороды, которыми управлял Аптекарский приказ. Аптеки в то время были маленькими научными центрами; в них исследовалось действие лекарственного сырья. В 1754 г. Аптекарский приказ был преобразован в Медицинскую канцелярию, которая издала инструкцию, чтобы лекарственные растения «из чужих краев уже не выписывались». Были организованы поставки трав из разных губерний. Первая аптека в Тобольске была открыта в 1763 году. При аптеке был тогда свой огород – прообраз ботанического сада. Изучением природных богатств Сибири интересовался и М.В. Ломоносов. Все экспедиции второй половины XVII века проводились на основе его идей и инструкций. В его лаборатории были сделаны первые фармацевтические анализы лекарственных растений, привезенных из Сибири. Серьезный вклад по результатам экспедиций (1768–1774) в изучение полезных растений внесли академики И.И. Лепехин и П.С. Паллас. Опираясь на их труды и опытные работы «аптекарского огорода», профессор, академик Н.М. Амбодик-Максимович в 1783–1788 годах издал четырехтомный труд «Врачебное веществословие, или описание целительных растений, в пищу и лекарства употребляемых». Его рекомендации по приготовлению лекарственных блюд из растений не потеряли значения и в наше время. Результаты экспедиционных поисков лекарственных растений интересовали не только медиков. Так, Н.В. Гоголь перевел с латинского на русский отчет П.С. Палласа и собрал интересные сведения о применяемых в разных губерниях России лекарственных растениях. А.С. Грибоедов, зная, что Россия ввозила аптекарских товаров на 2 миллиона рублей ежегодно, разработал проект разведения лекарственных трав и фруктовых деревьев на Кавказе. В результате экспедиций по Западной и Восточной Сибири в 1778 г. были описаны 3200 видов лекарственных растений, которые применялись в народной медицине. Изданная в это же год первая российская фармакопея включала 302 вида русских лекарственных растений, более половины из них были сибирские. Сейчас в нашей фармакопее их в 3 раза меньше. В первой половине XIX века русскую фармакопею заменили немецкой и запретили выращивание лекарственных растений внутри страны, усилили ввоз их из-за границы, хотя иноземные лекарства готовились из русского сырья: солодки, валерианы, кровохлебки, адониса и других. Иностранные медики лечили мышьяком, ртутью и смеялись над русскими, которые лечили луком, хреном, редькой, чесноком, шиповником. Как впоследствии оказалось, далеко не все было наивно и ненаучно в многовековой русской и других народов практике. Именно из нее пришли в медицину такие мощные эффективные средства как хинин, атропин, опий и др. Применяемые в научной медицине препараты на 80 % пришли из народной практики. Это касается широкого ассортимента растений с разными терапевтическими свойствами: успокаивающие, спазмолитические, болеутоляющие, жаропонижающие, желче- и мочегонные, противовоспалительные и вяжущие, отхаркивающие и кровоостанавливающие, прекращающие рост опухолей. Надо отметить, что лечение раковых опухолей – «дикое мясо» – проводилось народными средствами еще в 3700 г. до н. э. в Индии и Китае, а также и древней Руси. Если бы современная медицина не относилась свысока и пренебрежительно к народной медицине, наше российское здравоохранение выиграло бы больше. В России, а затем, до 1930 г., в Советском Союзе, ботаника была обязательным предметом обучения врача, и каждый врач обязан был иметь справочный гербарий лекарственных трав, произрастающих в данной местности. В России было принято писать травники для священников и сельских знахарей. При монастырях были аптеки, возродилась недавно таковая и в Тюмени при монастыре Петра и Павла по инициативе доктора Бурыгина. Почему мы не ценим свое и своих, а ищем защиту здоровья на стороне? К стыду своему перенимаем модные веяния питания и лечения у таких стран, как США, где каждый житель съедает за год более 50 кг консервантов, красителей, разрыхлителей, где 30 % людей тучных и 55 миллионов наркоманов. У кого мы берем пример? Еще отец медицины Гиппократ возмутился по этому поводу: «Хвалят чужое, не проверив его ценность, отказываются от близкого, ценность которого знаем, предпочитают неизвестное известному». В Сибири, в частности, в городе Ялуторовске, благодаря усилиям декабристов появляются новые ростки медицинской культуры. За 20 лет своего пребывания в изгнании они создали образцовое садоводство и лекарственное огородничество. Муравьев-Апостол и Якушкин занимались изучением лекарственных растений, лечили каторжан и местное население. Позднее И.И. Завалишин дал много интересных сведений о народной медицине в книге о природе Западной Сибири. Глубокий исследователь истории Сибири, автор книги «Историческое обозрение Сибири» Петр Андреевич Словцов в молодости служил в Тобольской духовной семинарии учителем философии и красноречия. Но главным его пристрастием было исследование природы родного края. В своей книге «Прогулки вокруг Тобольска в 1830 году» особое место он отводит ботанике, науке, которая, по его словам, была и будет хранительницей рода человеческого, ибо «травоведение в Индии и Китае и во всем древнем мире помогало страждущему человечеству». Глубоким изучением флоры Западной Сибири занимался директор Тюменского реального училища историк И.Я. Словцов. Его работа по флоре «Материалы по фитографии Тобольской губернии» вышла в Омске в 1891 году в «Записках Западно-Сибирского отделения Императорского географического общества», где он описывает 525 видов растений, указывает место их произрастания, на каких почвах они встречаются, время цветения и практическое применение. Здесь он приводит названия растений на русском, ненецком и хантыйском языках. Много сведений по применению лекарственных растений собрали тобольский агроном Н.А. Скалозубов, фармацевты К.А. Гольде и А.Э. Леман, ботаники Н.М. Мартьянов, В.Ф. Семенов, В.В. Сапожников, а также А. Уткин и П.Н. Крылов, написавшие научный труд «Флора Западной Сибири», изданный в двенадцати томах, в котором описали 3380 видов растений, в том числе 1000 видов, применяемых в народной медицине, и 130 – в научной медицине. Выявлением перспективных видов лекарственных растений и организацией их изучения занимались В.В. Ривердатто, Н.В. Вершинин и Д.Д. Яблоков. Большой вклад в изучение видового состава растений нашего края внес Н.А. Плотников, посвятивший ботанике 70 лет своей жизни, а 66 лет он проработал на кафедре ботаники Омского сельскохозяйственного института. В экспедициях по Алтаю и Северному Казахстану Л.Н. Сурина участвовала в организуемых им экспедициях, в которых неустанно собирались растения для обогащения ботанического сада, руководить которым Н.А. Плотников начал в 1933 году. В соавторстве он издал книгу «Редкие и исчезающие растения Сибири». В тяжелые для страны годы изучением полезных свойств растений занимались ученые разных специальностей. Так, профессор геологии П.Л. Драверт в 1921 году в Омске опубликовал работу «Об использовании корневищ сусака в качестве суррогата хлеба». Заведующий кафедрой неорганической и аналитической химии Омского ветеринарного института Н.Н. Болдырев опубликовал работу «Дикорастущие масличные растения». Кроме того, он описал 16 видов зерновых культур, 43 вида растений, дающих корнеплоды, 39 видов растений, используемых в виде зелени для кухонных приправ. Им же описаны 214 красильных растений дикорастущей флоры Западной Сибири. Медоносные и ядовитые растения нашего края описаны заведующим кафедрой ботаники института М.М. Садыриным. КОМУ И ЗАЧЕМ НУЖНЫ БОТАНИЧЕСКИЕ ЗНАНИЯ Любая наука – дитя нужды! Многие из нас задумываются, почему же с детства нас не приучают жить в единстве с растениями, знать каждую травку «в лицо» и для чего можно ее применить? Не секрет, что у детей сильно развита интуиция, вероятно, тем самым природа компенсирует недостаток жизненного опыта и знаний. Может быть, стоит на это обратить внимание и помогать детям в развитии интуиции – самосохранения с помощью природных средств? Однажды на прогулке с детьми на лугу, где шел рассказ Л.Н. Суриной о пользе растений, малыш Андрюша на вопрос, зачем он нарвал столько много полыни (чернобыльника), ответил, что бабушка плохо спит, и теперь он поможет ей этой травкой. Стало ясно, что урок не прошел даром. Хорошо, если полезные советы воплощаются в добрые дела. Не всегда даже родители в состоянии помочь детям, когда они болеют, но нам удалось стать свидетелями того, как после нескольких бесед и консультаций Л.Н. Суриной о пользе траволечения с родителями и персоналом детского садика «Светлячок» заведующая детсада Л.В. Щегорцева стала воплощать рекомендации в систему питания и личной гигиены посещающих сад детей. Результаты применения лекарственных трав оказались такими, что из 28 детских садов дети этого садика оказались самыми крепкими по состоянию здоровья. Раньше этот садик числился среди неблагополучных и состоял на учете по заболеваемости. Уже в первый год применения трав заболеваемость снизилась на 18 %, а в пору гриппозной эпидемии ни один из сотрудников, а также дети, посещающие садик, не заболели. Дети с удовольствием принимают травяные ванны, пьют фиточаи, они не отвергают салат из зелени, земляной груши, суп с крапивой, их природный инстинкт помогает им укреплять здоровье и избавляться от болезней. Замечено, что результатом такого профилактического мероприятия явилось повышение иммунитета. Резко снизилось количество детей, не посещающих садик по болезни. За 4 года уменьшилась на 50 % общая заболеваемость детей. На этом фоне выделялся один ребенок, который посещал садик уже больше 2-х лет, но по требованию родителей, имеющих, кстати, высшее медицинское образование и работающих врачами, ему не давали иммуногенные чаи. Этот ребенок, посещая среднюю группу, являлся единственным из всей группы, кто систематически болел. Каждый урок должен быть интересен или полезен, а иначе он вызывает утомление мозга и никому не нужен. Учебные программы по ботанике для наших школьников, а также студентов медицинских и других естественных факультетов высших учебных заведений, не слишком озадачивают учащихся проблемой практического применения ботанических знаний. О лекарственных и других полезных свойствах растений из учебников они не узнают. После современных уроков по ботанике большинство учеников решают, что ботаника представляет собой педантичный хлам. Чтобы это выяснить, спросите старшеклассников и их родителей, любят ли они ботанику, проведите анкетирование и убедитесь. А между тем ботаника – это наука, которая помогает нам выжить. Специально хочется подчеркнуть важность ботанических знаний не ради знаний отдельного урока, а для пользы отдельной семьи и в целом общества, государства. В школе, да и в вузе, ученику говорят, что пырей, одуванчик, мокрица – сорняки, и никто не объяснит, что это очень ценные лекарственные и пищевые растения. Почему? Старшее поколение помнит, как в период Великой Отечественной войны многих спасали от голода такие растения, как лебеда, крапива и др. В школе теперь преподают предмет «Основы безопасности жизни». Разве ботаника не является частью этого предмета? Даются ли в учебнике по ботанике прикладные знания в необходимом объеме? К сожалению, такого учебника по ботанике просто не существует. Посмотрим в учебник ботаники для 6-го класса. Там рассматривается строение мха сфагнума, но даже не упоминается о том, что это прекрасное перевязочное средство, обладает сильным антисептическим действием. Поэтому он широко используется в быту народов Севера вместо пеленок и для заживления ран. А во время войны его также широко использовали в больницах и госпиталях. Он содержит сфагнол, подобный йоду. Чему может научить учебник по ботанике, если он в разделе о папоротнике предлагает его вырастить, но не упоминает ни словом о том, что в Японии это растение используется не только как пищевое, но и для защиты при облучении и как противораковое. Япония вывозит из Сибири ежегодно до 700 тыс. тонн этого сырья.