Тамале – латиноамериканское блюдо из теста с начинкой из мясного фарша, овощей и фруктов; оборачивается кукурузными листьями и готовится на парý. 31 Ваш Ф. Р. – Притом что фамилия журналиста Рот, не исключено, что «Ф. Р.» – отсылка к писателю Филипу Роту. 32 «Путешествие вокруг света на корабле „Бигль“» – выпущенная в 1839 г. книга Чарльза Дарвина о предпринятом с исследовательскими целями в 1831–1836 гг. кругосветном плавании. К наиболее значительным результатам этой экспедиции относятся обоснование эволюционного учения и нанесение на карту точных береговых очертаний южной части Южной Америки.