• В чашку горячего кофе или чая положить ломтик лимона, добавить сахар по вкусу и влить две чайных ложки коньяка. Пить горячим. Внимание! Курильщикам после употребления данной смеси следует воздержаться от сигареты хотя бы 15–20 минут, поскольку возможен обратный эффект. • Взять 200 г натурального апельсинового сока, один лимон с кожурой и 100 г меда. Все взбить в миксере, добавив яичный белок и выпить полученную смесь утром. Примечание. Мед, содержащий значительное количество калия, в сочетании с апельсиновым и лимонным соком, также богатыми калием, магнием и витамином С, быстро восстанавливает силы и существенно уменьшает неприятные симптомы тяжелого похмелья. • В сок одного апельсина добавить сырое куриное яйцо, хорошо размешать и сразу выпить. Примечание. В апельсинах кроме большого количества калия содержится и много магния, который служит прекрасной поддержкой для сердца и мышечной активности. Богаты эти фрукты и витамином С, который ежесекундно участвует в миллионах химических реакций обмена веществ, повышает жизненные силы, способствует ясности мышления, активизирует железы внутренней секреции и т. д. При этом в одном апельсине содержится суточная доза этого витамина. Так что вовсе неслучайно у многих народов апельсин считается незаменимым компонентом различных противопохмельных средств. • В стакан томатного сока добавить 1/2 ч. ложки поваренной соли, размешать и медленно выпить. Примечание. Томатный сок — идеальное средство для восполнения минеральных веществ и витаминов: калия, кальция, магния, цинка, железа, меди, витаминов С, Е и группы В. Только в одном стакане этого сока содержится половина суточной нормы витамина С и суточная норма калия. Чтобы в домашних условиях приготовить томатный сок, нужно взять свежие спелые помидоры, помыть, обдать кипятком, снять наружную кожицу, разрезать на достаточно мелкие кусочки и отжать через марлю. • Взять сырой желток куриного яйца, сок одного лимона, добавить 1/2 ч. ложки водки, перемешать. • Смешать 2–3 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложку коньяка и сырой желток куриного яйца. Все хорошо размешать, слегка подогреть и выпить. Примечание. Желток куриного яйца, так же, кстати, как и белок, имеет самостоятельную биологическую ценность. Прежде всего — это более жирная и питательная субстанция: в нем много липидов — 32,6 %, протеинов — 16,6 %, есть витамины А, РР, D, группы В, углеводы и минеральные вещества. • Квас домашний 800 г ржаных сухарей, 100 г сахара, 25 г дрожжей, вода. Ржаной хлеб нарезать и подсушить в духовке до образования корочки. Взять 800 г полученных сухарей, залить их 4 л кипятка и держать 3–4 часа в теплом месте. Затем процедить через марлю, добавить сахар и разведенные дрожжи. Поставить в теплое место на 10–12 часов для брожения. После этого процедить. Можно добавить мед и хрен. Готовый квас держать на холоде до 3 суток. Примечание. Квасом испокон веков не только утоляли жажду, но и смягчали жестокие муки похмельного страдания. Этот напиток обогащен витаминами группы В, причем в полном наборе — тиамин (В1), рибофлавин (В2), пиридоксин (В6), цианкобаламин (В12), пантотенат (В15) и другими весьма полезными веществами, переходящими в него из сушеного ржаного хлеба или грубых отходов зерна, издавна использовавшихся для приготовления этого любимого национального напитка. Только не стоит использовать для облегчения состояния после злоупотребления алкоголем квас промышленного производства, гораздо больше пользы принесет именно самостоятельно приготовленный квас. Как вы относитесь к алкоголю? Почти каждый, кто регулярно употребляет алкогольные напитки, считает, что в любой момент может освободиться от этой пагубной привычки и, если нужно, может не пить совсем. Однако каждый раз, когда становится «нужно», многие все равно прикладываются к бутылке, искренне считая, что это — в последний раз. Предлагаемый тест, составленный на основе опросника Американского национального совета по алкоголизму, поможет вам узнать, почему же вас тянет к спиртному и на какой стадии привыкания к алкоголю вы сейчас находитесь. Отвечать на вопросы следует «да» или «нет». 1. Пьете ли вы больше обычного, когда у вас плохое настроение? 2. Если день сложился для вас неудачно, много ли алкоголя вы выпиваете вечером? 3. Можете ли вы выпить больше того количества, к которому привыкли? 4. Испытываете ли вы чувство вины из-за того, что выпили? 5. Становится ли для вас пыткой ожидание первой выпивки дня? 6. Ощущаете ли вы дискомфорт в компании, если не выпьете? 7. Можете ли вы, выпивая с друзьями, тайком пропустить лишнюю рюмку? 8. Бывали ли у вас провалы в памяти после злоупотребления алкоголем? 9. Обсуждают ли знакомые ваше пристрастие к алкоголю? 10. Замечаете ли вы ослабление памяти? 11. Пытались ли вы самостоятельно избавиться от своего пристрастия к выпивке? 12. Выпиваете ли вы без какого-либо конкретного повода? 13. Часто ли вы сожалеете о сказанном в состоянии опьянения? 14. Испытываете ли вы желание продолжать пить, когда ваши собутыльники уже остановились? 15. Меняли ли вы работу или место жительства, пытаясь таким образом бросить пить? 16. Возникают ли у вас проблемы из-за вашего пристрастия к алкоголю? 17. Можете ли вы выпивать с незнакомыми людьми? 18. Влияет ли алкоголь на ваше питание? 19. Требуется ли вам утром опохмелиться, чтобы прийти в норму? 20. Часто ли вы пьете несколько дней подряд? 21. Возникает ли у вас чувство безысходности, подавленное настроение? 22. Стало ли вам труднее воздерживаться от выпивки? 23. Бывают ли у вас галлюцинации после злоупотребления спиртными напитками? 24. Испытывали ли вы когда-нибудь страх из-за того, что пьете? Если вы ответили положительно на вопросы с 1-го по 8-й, существует опасность, что со временем количество потребляемого вами алкоголя может возрасти. Положительные ответы на вопросы с 9-го по 19-й говорят о том, что такая опасность более чем реальна. Вам необходимо пересмотреть свое отношение к алкоголю. Если же вы ответили «да» на вопросы с 20-го по 24-й, ваше положение весьма серьезно и вам требуется помощь врача-нарколога. Внимание! Помните, употребление алкоголя в больших количествах представляет собой реальную угрозу для физического и психического здоровья человека. Ожидается романтический ужин Старинные рукописи и сказания донесли до наших дней немало рецептов всевозможных блюд и напитков, усиливающих сексуальное влечение, избавляющих от полового бессилия и способствующих зачатию. Возбуждающие страсть салаты, похлебки и другие яства широко использовали еще в древней Греции и Риме, где подобные волшебные снадобья называли по имени богини любви Афродиты — афродизиаками. И если вам предстоит романтический ужин при свечах, их таинственное мерцание — не самое главное. Важнее выбор блюд, который может повлиять на чувства и настроение, а потому лучше воспользоваться проверенными временем рецептами специальной эротической кулинарии. Тогда последующая за трапезой ночь любви станет поистине волшебной и незабываемой. Кроме того, в эротической кулинарии важную роль играет и кулинарная обработка продуктов с наименьшими потерями ценных питательных веществ. Так, весьма эффективным в этом плане считается метод «пульсирующего нагревания», при котором приготавливаемое блюдо заливается горячей подсоленной водой, доводится до кипения, и подача тепла прекращается и начинается процесс настаивания. Затем примерно через полчаса блюдо снова доводится до кипения и после этого подается к столу. При таком способе приготовления достигается минимальное разрушение витаминов, а блюдо максимально сохраняет свои питательные и вкусовые качества. Используется в эротической кулинарии и метод «травяной подушки», когда сначала на дно кастрюли укладывают слой трав, специй и овощей, следующий слой — мясо, рыба или что-то еще, в зависимости от готовящегося блюда, а затем — снова слой специй и овощей.