Кевин Костнер не прав Считается, что представителям сильного пола не пристало вертеться перед зеркалом и уделять слишком много внимания внешнему виду. Дескать, не мужское это дело, мужчине достаточно быть чуть симпатичнее обезьяны. Но это слабое утешение для тех, кто заметил, что его шевелюра постепенно редеет. Недавно я узнал, что с этой проблемой столкнулся знаменитый американский киноактер Кевин Костнер. Ему не помогали самые дорогие и широко разрекламированные средства от облысения, и, как пишут, актер уже решился на крайнюю меру — постричься «под ноль». Костнер заявил, что у лысых мужчин есть своя харизма. Подруга Костнера Кристина Баумгартен с этим полностью согласна и даже вызвалась сама постричь любимого. Та же беда случилась и с моим другом Николаем. В отличие от Костнера, он сомневался в том, что его украсит лысина, но пересаживать волосы ему тоже не хотелось — уж слишком это дорого. Очень хотелось Николаю спасти свою шевелюру. Ведь от его волос приходили в восторг все парикмахерши и даже как-то предложили ему сняться в качестве фотомодели. Помог моему другу Петрович, который порекомендовал народное средство от облысения. Как сказал Петрович, это будет и дешево, и сердито. Вы, наверное, уже догадались, что это за средство. Совершенно верно — это хрен. Стремясь помочь всем лысеющим, я привожу рецепт Петровича. При интенсивном выпадении волос нужно 2 раза в неделю накладывать на полысевшие части головы кашицу из свежих корней хрена. Через 30 минут волосы ополаскивают водой. Для Николая хрен оказался настоящим спасителем. Сначала он избавил его от ломоты в спине, а теперь еще и шевелюру сохранил. Николай даже хотел написать письмо Костнеру и посоветовать ему русское народное средство, но потом передумал: если актеру нравится быть лысым, зачем же лишать его такого удовольствия? Посмотрел я на счастливых супругов — белолицую Наталью и кудрявого Николая — и поделился своей мыслью. — Красота, конечно, спасет мир, — сказал я. — Но ведь иногда надо спасать саму красоту. Теперь уж я точно знаю, что ее спасет. — И я знаю, — подхватил Николай. — Красоту спасет хрен! Для милых дам Как я уже говорил, Наталья с увлечением собирала рецепты косметических масок с хреном. В результате у нее набралась целая коллекция, которую я предлагаю вашему вниманию, дорогие женщины. Маски при веснушках и пигментных пятнах В 50 г натертого хрена нужно влить 250 г столового уксуса, затем в бутылке с плотно пригнанной пробкой поставить в темное прохладное место. Через 2 недели настойку процедить и добавить 1,5 л холодной воды. Этой жидкостью протирать лицо утром и вечером. 100 г натертых на мелкой терке корней хрена залить 0,5 л столового уксуса. Смесь настоять 14 дней в прохладном, темном месте в плотно закрытой посуде, затем процедить. Перед употреблением 2 ст. ложки настоя влить в 1/2 стакана холодной кипяченой воды. Протирать кожу лица этим настоем несколько раз в день. Эффективно также наложение на лицо салфеток, смоченных разведенным настоем (1:1). Маска накладывается на 5–10 минут ежедневно или через день. Процедура придает коже белизну и нежность. Рекомендуется для жирной и нормальной кожи. Настой может храниться в плотно закрытой посуде в темном прохладном месте. Маска для увядающей, стареющей кожи Кашицу из тертого хрена смешать в равных пропорциях со сливками и желтком (при сухой и нормальной коже) или с белком (при жирной коже). Нанести на 15–20 минут, снять теплым влажным тампоном, затем лицо ополоснуть водой. Курс — 15–20 масок, не более 2 раз в неделю. Маски для жирной кожи Смешайте по 1/2 cт. ложки тертого хрена и порошка корня анютиных глазок, залейте 1/2 стакана молока. Размешайте, добавляя белую глину (ее можно купить в аптеке), пока не получится масса густоты сметаны. Нанесите маску на лицо и через 20–30 минут снимите. 1/2 ст. ложки тертого хрена, 1/4 чашки кислого молока и ст. ложку овсяной муки смешайте до образования кашицы. Выложите ее между двумя слоями марли и покройте лицо на 15–20 минут. Маска предназначена для отбеливания жирной кожи при наличии веснушек и пигментных пятен. Маска от угрей Кашицу из корней хрена накладывать 1–2 раза в день на несколько минут на участки, пораженные угрями. Желательно перед процедурой смазать кожу вазелином или растительным маслом. Тонизирующая маска Тонизирующее действие на кожу оказывает маска из дрожжей и тертого хрена. 1 ст. ложку хрена нужно смешать с таким же количеством дрожжей, разведенных молоком или сливками. Нанести на 15–20 минут. Маска улучшает кровообращение, увеличивает упругость кожи. Глава 8 Пир на весь мир, или Хрен в кулинарии Особенности национальной Пасхи Я думаю, что не ошибусь, назвав национальными пасхальными блюдами студень и поросенка под хреном. В дошедших до нас описаниях русских обедов XVI века говорится, что хрен подавали как неизменную приправу к этим блюдам. Я уже упоминал, что для наших предков хрен был таким же обязательным продуктом, как хлеб. Не случайно употребление хрена традиционно отмечало и начало Великого Поста, и его завершение — Пасху. Вот как питались в понедельник первой недели поста — Чистый Понедельник. «Вся православная Русь, верная родительским преданиям, сидит в Чистый Понедельник на сухоядении… Едят тертый хрен с квасом и солью и не варят ничего горячего» (Н. П. Степанов). Оказывается, хрен является неотъемлемой частью пасхального праздничного стола у многих народов, но употребляют его по-разному. Например, традиционное пасхальное блюдо в Австрии — ветчина с хреном, а любимая приправа к жареному или запеченному мясу — Apfelkren, то есть свеженатертый хрен, смешанный с лимонным соком и тертыми яблоками (чтобы тертые яблоки не потемнели, их можно предварительно запечь на несколько минут). В Баварии к пасхальному завтраку подаются жареные колбаски, хрен, кислая капуста и пиво. Немцы называют это «нюрнбергским завтраком» и считают хрен символом жизнелюбия, которое не сумела погасить суровая зима. Они уверены, что жизненная сила обязательно передастся человеку, который ест хрен (как фитоэнергетик я согласен с этим на сто процентов!). Первое, что едят в начале пасхальной трапезы на Украине, — это кусочек освященного хрена и листочек петрушки. В Польше, где тертый хрен подается на Пасху отдельно, он считается не символом жизнелюбия, а наоборот — напоминанием о неизбежных разочарованиях и неудачах. Существуют и весьма курьезные объяснения обязательному присутствию хрена на пасхальном столе. Не буду называть одно уважаемое издание, в котором я нашел такие строки. «Хрен напоминает о том, как иудеи пытались отравить Христа этим растением, которое тогда было ядовитым. Но Иисус без всякого вреда для себя съел хрен, да еще и наказал, что отныне хрен не только не будет вредить, но даже поможет избавляться от болей в животе». Как говорится, без комментариев… Кулинарные секреты Натальи