18 Традиционное сладкое блюдо из Палермо, Сицилия. Кассата также может означать неаполитанский вид мороженого с леденцами, сушеными фруктами и орехами. 19 Обжаренные шарики из риса, обычно начиненные мясом, иногда вместе с моцареллой, томатным соусом и зеленым горошком. 20 Традиционная горячая или холодная мясо-овощная закуска, приготовленная из типичных итальянских мясных и морепродуктов, а также овощей, подаётся перед основным блюдом. 21 Итальянская ветчина из окорока, натертого солью. 22 Острый красный перец. 23 Сухая итальянская салями. 24 Твердый нежирный итальянский сыр из коровьего молока. 25 Вид креветок. 26 Ангел смерти.